寧波宏森園藝工程有限公司
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無花果是??崎艑僦参?,多年生灌木或小喬木,主要在熱帶、亞熱帶區域種植。無花果原產于地中海沿岸,自漢代從絲綢之路傳入我國新疆南部,進而傳入內地,在我國無花果有2000多年的種植歷史。無花果是經濟價值較高的果樹,喜光、耐寒、耐濕、耐鹽堿、耐高溫,果實營養價值高,可藥用,但不易保存,不適合長途運輸。甘肅省河西走廊屬典型的沙漠戈壁氣候,光照資源充足,日照時間長,氣候干燥,晝夜溫差大,適合優質無花果的生產。非耕地日光溫室種植無花果果實可溶性固形物含量高,售價高,適宜觀光采摘,具有較高的經濟效益。河西走廊優質耕地少,非耕地資源豐富,近年來通過對日光溫室客土改良,發展設施果樹拓展有限的耕地資源,戈壁灘逐漸變成良田,增加了農民收入,良好的種植環境也有利于城郊休閑農業的發展。
品種選擇
無花果日光溫室栽培屬于密集型栽培生產模式,應選擇生長能力強、分枝少、抗病、抗蟲害、新梢易結果、適應性強、果實口感好的品種。根據河西走廊的地理位置及氣候條件,以優良品種斯特拉、金傲芬、美利亞等為宜。這些品種樹勢中庸,適合高密度種植。幼樹結果早,內膛枝也可結果,插育苗當年即可結果。果實品質好、色澤艷麗、可溶性固形物含量高、果個適中、開裂少、肉質細膩。
苗木繁育
無花果育苗時每年1月份采接穗,春季用劈接法嫁接在果樹基部。8月從嫁接樹上剪取無花果枝條作接穗,以無花果叢生苗作砧木,采用方塊芽接,嫁接芽活后剪砧,至秋末苗木挖出,保濕貯存備栽。無花果嫁接苗栽植成活率低,苗木繁育主要以桿插為宜。桿插采用壓條、分株等方式,選擇無病蟲害、生長旺盛的當年生枝條。
定植
定植前園地全面深翻,施足有機肥,按行距挖好定植溝,溝內施農家肥。栽植分為秋栽與春栽,秋栽時間為10月下旬至11月中旬,定植后幼苗先長根后長芽。春栽在3月至4月,春栽后幼苗先發芽后長根。秋栽比春栽好,但秋栽要注意防止冬季凍害影響。栽后灌透水,及時覆地膜。根據整形方式確定適宜的栽培密度,行、株距開心形整形方式為3m×2m,主干形為2m×1m,圓頭型為2~3m×1~2m。栽植密度較大時,樹冠擴大封行后可隔行間伐。
整形修剪
無花果自上而下發芽,新梢生長、花芽分化、花器形成、果實生長發育同時進行。冬剪主要是疏除平行枝、萌芽分蘗枝、交叉枝,短截延長枝。使結果枝保持枝間一定的間隙,防止結果枝互相遮擋。夏剪主要是疏除病蟲枝、干枝、徒長枝、弱枝,對壯枝及時進行摘心,防止頂端優勢,使得果實商品性高,品質優良。多主枝自然開心形無主干,干高20~30cm,選擇方位合適的4~5個枝條作主枝,主枝上著生結果枝組。圓頭型樹形干高35~45cm,選相距10cm左右的3~5個健壯枝條,角度70°~80°,每個主干留2~3個側枝,使得樹體結構合理,長勢均勻。主干形干高30~40cm,留中央領導干作主干1個,所有結果枝條都直接著生在中央主干上,修剪時進行長枝修剪,只疏除過密枝,不進行短截,樹高控制在2m左右。在果實采收后進行更新修剪,剪除老的結過果的枝條,促使結果枝基部發生新的枝條用來結果。
土肥水管理
土壤管理
無花果喜肥沃、有機質多、土質好的土壤。在生長時期,及時進行中耕松土,改善土壤條件。深翻可結合翻壓雜草、綠肥、秋施基肥進行土壤改良,采用鋪草或園藝地布覆蓋,抑制雜草的生長,改善土壤墑情,優化土壤結構,使得根系生長旺盛。
施肥
花果管理
無花果結果習性為每節1果,極少數為1節2果,一般每個新梢均可成為結果枝,每個葉腋幾乎都是結果部位。無花果花芽分化的時間短,一般半年成花,即可當年結果,未結果的芽第2年成為夏果。無花果的花朵只有花蕊,無花瓣,花托將花蕊包起,只能看到頂上露出的粉紅色的雄蕊,而雌花蕊則沿著花托的四壁生長。在無花果新梢生長旺盛期,要及時摘心以消除頂端優勢。對于弱枝老枝進行摘心,根據樹形合理調整,使無花果上下生長均衡,左右見光。剪除細弱枝、病枯枝、過密枝、交叉枝、徒長枝等,樹枝分布均勻,人工操作方便。當幼苗生長到40cm左右時,留30cm截定干枝。待下部腋芽生長到3cm時,僅留3~5個芽,作為主枝,其余剪去。7日光溫室環境調控北方3-4月氣溫逐漸升高,日光溫室內氣溫地溫也同步升高,無花果開始發芽展葉,此期白天及時通風換氣,日光溫室內溫度白天保持在15~20℃,夜間溫度高于10C,空氣相對濕度保持在80%以上,以促進新梢生長。5-6月日光溫室內白天溫度保持25~30℃,夜間保持15℃以上,相對濕度控制在60%~70%,可降低結果部位、促進新梢充實。7-10月,日光溫室內溫度應保持25~35℃,相對濕度控制在60%左右。溫度過高時,要打開風口進行通風降溫,也可以用噴灌澆水以降低日光溫室內氣溫。
病蟲害防治
無花果病害有疫病、炭疽病、黑斑病和銹病等,主要通過加強綜合管理預防病害發生。日光溫室內空氣濕度過大時,可用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或20%苯醚甲環唑可濕性粉劑1500倍液交替噴霧預防,每7~10d噴1次。無花果在果實成熟時容易發生炭疸病,發病初期剪除病葉,及時焚燒枯枝敗葉,防止病情擴大;發病時可用30%苯甲丙環唑懸浮劑3000倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治:也可于發病前用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧作為保護性預防。蟲害主要是天牛,可用BT可濕性粉劑1000倍液,或30%苗蟲威水分散粒劑1000倍液噴霧以滅殺天牛成蟲,用25%滅幼脲懸浮劑50倍液注射蟲孔殺滅幼蟲。果實成熟期前14~21d,停用所有農藥。
果實采收與貯藏
無花果果實不耐長時間儲存,近地銷售時,果實完全轉色,果實柔軟口感好時進行采收;外地銷售時,果實著色完全且膨大時進行采收。采收在清晨為宜,無花果采收時要輕拿輕放,帶蒂把采收,減少果實的損失,果實盡快降溫,放置冷藏室貯存,貯存溫度在8C左右,濕度保持在80%~90%,但不宜長時間貯存。
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