在冬季如何讓溫室大棚中的果蔬不凍壞呢，下面陜西溫室大棚的小編為大家整理了一些方法，

一、營養缽育苗

黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫-10℃左右時，畦內溫度在6-7℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。

二、培制熱性營養土

雞糞是熱性糞便，牛糞是粘液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟后各取20%，拌陽土60%，這樣的營養土吸熱生熱性能好，秧苗生態環境佳，根系數目多而長，吸收能力強，植株自然耐凍健壯。

三、分苗時用生根素灌根

生根素是用鈣、磷、鋅等與長根有關的幾種營養元素合理配制而成的。鈣決定根系的粗度，磷決定根系數目，鋅決定根系的生長速度和長度，用后根系可增加70%左右，深根增加25%，根系發達，吸收能力增加70%左右，就不會因缺水缺素造成抗寒性差而凍傷秧蔓了。

四、足水保溫防凍害

水分比空氣的比熱高，散熱慢，冬季室內土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，根系不受凍害。所以秧苗凍害多系缺水所致，為此冬前澆足水或選好天氣（20℃以上可澆水）灌足水可防凍害。

五、中耕保溫防寒

地面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，土壤貯熱少，加之板結土壤裂縫大而深，團粒結構差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破地面裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑保溫防寒保苗。

六、晴天反復放風煉苗

性能好的標準溫室外界氣溫在-10℃左右，冬季晴天上午室內較高溫度可達32℃以上，很多人認為這是久凍逢溫促長的較佳時期，不宜放風。其實這時應該反復放風，使室內外溫差拉小，與前幾天室溫接近，使植株緩慢適應環境，健壯生長，謹防一日猛長，十日受寒，造成閃苗和凍害。

七、后墻掛反光膜增溫

溫室蔬菜冬季生產，不怕寒冷，怕光、怕連陰天。所以冬至前后，后墻上掛一道地膜反光，可提高栽培床光照強度，晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放于室內，可保持后半夜較高溫度，防止株苗凍害。

八、電燈補光增溫

安裝電燈，陰天早晚開燈給蔬菜秧各補光3-4h，與太陽一并造成每天15-18h光照，每晚關燈6-8h，讓其進行暗化反應，可提高產量10%-40%，縮短營養生長期17-21天。